Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, sowohl die Blätter wie auch die getrockneten Samen, (Körner) besitzen aromatische Kräfte.
Korianderkörner sind unentbehrlicher Bestandteil vieler Gewürzmischungen, vor allem von Currymischungen. Die Körner schmecken intensiver und würziger als das Kraut. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig, angenehm nussig, herzhaft und dezent salzig (ähnlich wie Liebstöckel).
Korianderkörner sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich zum Aromatisieren von Brot und Hefegebäck, Weihnachtsgebäck, Marinaden und Beizen, Dressings und Dips, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Rote Bete, Tomaten, Fleisch Gewürzmischungen (indische Currys und Garam Masala, arabisches Baharat) und vieler indischer Currygerichte.

Tipp: Probieren Sie es mal  mit einfachen Bratkartoffel aus!


Abfüllgewicht
50g

Preis
100g / € 5,40

Kundenrezensionen:

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