der dunkelbraune Samen des Tonkabaumes - wird in ihrer brasilianischen Heimat nicht nur eine erotisierende Wirkung nachgesagt, sondern sie dient dort auch als Glücksbringer.
Natürlich ist sie auch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und kann hervorragend z.B. als Vanille-Ersatz dienen. Da sie sehr intensiv schmeckt, nach Vanille Mandel Waldmeister reicht schon eine kleine Menge der Tonka Bohne, um z.B. Desserts oder Saucen eine überraschende Note zu verleihen. Tonka Bohnen enthalten – wie z. B. auch Waldmeister – Cumarin. Auch deshalb sollten sie sehr sparsam verwendet werden.
Abfüllgewicht
10g
Preis
100g / € 30,00
Kundenrezensionen:
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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 28. Januar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
